Bahçeden Şişeye: Bir Gülün Lareose Yolculuğu
Her Lareose ürünü, Isparta'nın gül bahçelerinde, şafak vakti açan bir Rosa damascena çiçeğiyle başlar. Gülü toprağından şişesine kadar izliyor; hasattan damıtmaya, dinlendirmeden şişelemeye kadar her adımı gülün doğal özünü koruyacak şekilde, acele etmeden ve özenle tamamlıyoruz.
Bu sayfada, elinize ulaşan her şişenin arkasındaki yolculuğu adım adım anlatıyoruz.
- Isparta Gülün yetiştiği topraklar
- Şafakta hasat Kokunun en yoğun olduğu saatler
- Tek tek, elle Her çiçek özenle toplanır
- Aynı gün damıtma Gül bekletilmeden işlenir
Gülün Bir Yılı
Bir şişe gül suyunun hikâyesi, hasattan aylar önce başlar. Gül bahçesinde geçen bir yıl, kısa ama yoğun bir hasat dönemine hazırlıktır.
-
1Ocak – Mart
Kış bakımı
Gül bahçeleri kış uykusundayken budanır, toprak havalandırılır ve bitkiler yeni sezona hazırlanır.
-
2Nisan
Uyanış
Havaların ısınmasıyla dallar yapraklanır, ilk tomurcuklar belirir ve bahçe hasada hazırlanır.
-
3Mayıs – Haziran
Hasat ve damıtma
Mayıs ortasından haziran sonuna kadar güller her sabah elle toplanır ve aynı gün damıtılır.
-
4Temmuz – Aralık
Dinlendirme ve şişeleme
Elde edilen özler dinlendirilip özenle şişelenir; bahçeler bir sonraki bahar için bakıma alınır.
-
1. adım: Isparta'nın Gül Bahçeleri
Yolculuğumuz, ılıman iklimi ve verimli toprağıyla dünyanın önde gelen yağ gülü bölgelerinden biri olan Isparta'da başlar. Burada yetişen Rosa damascena, yani Damask gülü, yoğun ve zarif kokusuyla yüzyıllardır aranan bir çiçektir. Bahçeler yıl boyunca budama, çapalama ve toprak bakımıyla hasada hazırlanır.
- Rosa damascena (Damask gülü)
- Yıl boyu özenli bahçe bakımı
- Göller Bölgesi'nin ılıman iklimi
-
2. adım: Şafakta, Elle Hasat
Gül, kokusunu en yoğun hâliyle sabahın ilk saatlerinde taşır; güneş yükseldikçe bu zarif koku azalmaya başlar. Bu yüzden hasat, gün ağarırken başlar ve öğleye kadar sürer. Yeni açmış çiçekler, ezilmeden ve tek tek elle toplanır.
- Sabahın ilk saatlerinde toplanır
- Yeni açmış çiçekler seçilir
- Her çiçek tek tek, elle koparılır
-
3. adım: Bekletmeden Taşıma
Toplanan güller, havadar çuvallarda ve güneşten korunarak taşınır. Gül yaprakları bekledikçe kokusunu kaybettiği için çiçekler, hasat edildiği gün damıtmaya ulaştırılır.
- Havadar, ezilmeden taşıma
- Güneşten korunarak
- Aynı gün işleme
-
4. adım: Su ve Buharla Damıtma
Gül yaprakları, su ile birlikte damıtma kazanlarına alınır ve yavaşça ısıtılır. Yükselen buhar, gülün aromatik özünü de beraberinde taşır; soğutma borularından geçen buhar yoğunlaşarak yeniden sıvıya dönüşür. Bu yöntemde gülün özü yalnızca su ve ısıyla elde edilir.
- Gül yaprakları ve su
- Kontrollü, yavaş ısıtma
- Buharın soğutularak yoğunlaşması
-
5. adım: Gül Suyu ve Gül Yağı
Yoğunlaşan damıtık dinlendirildiğinde, gül yağı yüzeyde ince bir tabaka hâlinde toplanır ve dikkatle ayrılır. Geriye kalan, gülün kokusunu ve özünü taşıyan aromatik su ise gül suyudur. Bir kilogram gül yağı için tonlarca gül yaprağı gerekir; gül yağını bu kadar kıymetli kılan da budur.
- Gül yağı yüzeyde toplanır
- Aromatik su: gül suyu
- Çok emek, çok az miktar
-
6. adım: Dinlendirme ve Süzme
Elde edilen özler, serin ve ışık almayan bir ortamda dinlenmeye bırakılır. Bu bekleyiş, kokunun dengelenmesine ve ürünün berraklaşmasına yardımcı olur. Ardından ince süzme ile şişelemeye hazır hâle getirilir.
- Serin, ışık almayan ortam
- Kokunun dengelenmesi
- İnce süzme
-
7. adım: Özenli Şişeleme
Ürünlerimiz temiz ve düzenli bir ortamda, gülün yapısını koruyacak ambalajlara doldurulur. Her şişe; renk, berraklık ve koku yönünden gözden geçirildikten sonra etiketlenir.
- Temiz ve düzenli dolum
- Renk, berraklık ve koku kontrolü
- Etiketleme
-
8. adım: Özenle Paketlenip Kapınıza
Siparişiniz, yolculuk boyunca zarar görmemesi için koruyucu malzemelerle özenle paketlenir ve kargoya teslim edilir. Ürününüz elinize ulaşana kadar her sorunuzda yanınızdayız.
- Koruyucu paketleme
- Kargo takip bilgisi
- Sorularınız için kolay iletişim
Bir Damla Gülün Arkasındaki Emek
- Tonlarca gül yaprağından yalnızca 1 kg gül yağı
- Yılda 1 kez mayıs ve haziranda süren kısa hasat
- Şafakta kokunun en yoğun olduğu saatlerde toplanır
- Aynı gün hasattan damıtmaya, beklemeden
Her Adımda Gözettiklerimiz
- Kaynağı belli gül Gülümüzün nereden geldiğini biliyor ve bunu sizinle açıkça paylaşıyoruz: Isparta, Rosa damascena.
- Gülün doğasına saygı Acele etmiyoruz. Hasattan şişelemeye kadar her adımı gülün doğal yapısını koruyacak şekilde planlıyoruz.
- Temiz ve özenli üretim Damıtmadan dolum ve paketlemeye kadar temizlik ve düzen, işimizin ayrılmaz bir parçası.
- Açık ve samimi iletişim Ürünlerimiz ya da sürecimiz hakkında merak ettiğiniz her şeyi bize sorabilirsiniz; içtenlikle yanıtlarız.
Süreç Hakkında Sık Sorulanlar
Aklınıza takılan başka bir soru olursa bize her zaman yazabilirsiniz.
Tüm soruları görünGül suyu ile gül yağı aynı süreçte mi elde edilir?
Evet. Gül yaprakları su ile damıtıldığında elde edilen damıtık dinlendirilir; yüzeyde toplanan çok az miktardaki yağ gül yağı olarak ayrılır, geriye kalan aromatik su ise gül suyudur.
Güller neden sabah erken saatlerde toplanır?
Gülün kokusu sabahın serin saatlerinde en yoğun hâlindedir. Güneş yükseldikçe ve hava ısındıkça bu zarif koku azalmaya başlar. Bu yüzden hasat gün ağarırken başlar.
Gül hasadı yılın hangi döneminde yapılır?
Isparta'da gül hasadı, hava koşullarına bağlı olarak genellikle mayıs ortasında başlar ve haziran sonuna kadar sürer. Gül yılda yalnızca bir kez, bu kısa dönemde toplanır.
Gül suyunun kokusu şişeden şişeye neden küçük farklılıklar gösterebilir?
Gül doğal bir üründür. Hasat yılının iklimi, yağış ve toprak koşulları gibi etkenler kokuda ve renkte küçük nüanslara yol açabilir. Bu durum, ürünün doğallığının bir göstergesidir.
Ürünlerimi nasıl saklamalıyım?
Ürünlerinizi doğrudan güneş ışığı almayan, serin ve kuru bir yerde, kapağı sıkıca kapalı olarak saklamanızı öneririz. Ayrıntılı bilgi için ürün sayfalarındaki kullanım önerilerine göz atabilirsiniz.
Her şişede, Isparta'da bir sabahın emeği var.
Lareose Alışverişe Başlayın